Mindful eating: cos'è?
Il Mindful Eating (alimentazione consapevole) è un approccio che applica la mindfulness agli aspetti dell'alimentazione. La consapevolezza è legata allo sviluppare presenza in relazione alle abitudini legate all'alimentazione sviluppando attenzione all'atto del mangiare con particolare risalto ai sensi coinvolti (sapori, odori, colori, forme, ecc) e a pensieri, sensazioni ed emozioni che si associano al momento in cui si assume cibo.
